一、建筑工期纠纷要哪些证据

建筑工期纠纷要以下证据：

建筑公司工商登记资料;招标文件、中标通知书;建设工程施工合同、施工过程中增减工程量的补充合同;工程预、决算报告、支付工程款的付收款凭证;工程验收、结算凭证、质检报告等。

法律依据

《民事诉讼法》第六十三条

证据包括：

(一)当事人的陈述;

(二)书证;

(三)物证;

(四)视听资料;

(五)电子数据;

(六)证人证言;

(七)鉴定意见;

(八)勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

第六十四条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

二、建筑工期纠纷的诉讼时效

建筑施工纠纷中诉讼时效是3年。该诉讼时效自权利人知道或者应当知道权利受到损害之日起计算，自权利受到损害之日超过二十年的人民法院不予保护，特殊情况可以申请适当延长。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十八条　向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

三、建筑工期纠纷的诉讼程序

起诉流程如下：

1.提起诉讼。当事人向其认为有管辖权的法院提出诉讼请求;

2.准备答辩和请求;

3.提证据保全程序;

4.提供诉讼证据。凡是诉讼当事人想要证明他在诉讼中所主张的事实或要求，都必须首先提出证据予以证明;

5.进行保全措施;

6.进行案件审理。按照选择的管辖的法院，确定具体的审理和答辩;

7.裁判和上诉。在法院作出第一审判决之后，要是有不服的，那么就可以及时去上诉了。